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Contando com um cardápio exclusivo, a cozinha do VASTO tem como principais atrações: diversos pratos de carnes com cortes de raças britânicas, preparados com tecnologia de última geração, saladas incrementadas, entradinhas para compartilhar, opções de sushis especiais para os amantes da culinária japonesa, além de frutos do mar, oferecendo o que há de melhor na gastronomia mundial.

Tudo isso em um ambiente com atmosfera aconchegante. O novo empreendimento possui a arquitetura inspirada em restaurantes tradicionais nova-iorquinos, com ambientes intimistas, em que a pedra, a madeira e o dourado são elementos de referência no projeto.

Um imponente bar no estilo americano, logo na entrada, é uma atração à parte, onde o cliente poderá apreciar deliciosos drinks e degustar o menu exclusivo VASTO.